Cine mănâncă să nu disprețuiască pe cine nu mănâncă, și cine nu mănâncă să nu judece pe cine mănâncă, fiindcă Dumnezeu l-a primit.
Romani 14:3
Ascultă ediția audio aici.
Alimentarea organismului nostru cu o hrană sănătoasă este una dintre modalitățile de a ne bucura de viața pe care ne-o oferă Dumnezeu. Alimentația ar trebui să fie o experiență plăcută și lipsită de griji. Trebuie să ne bucurăm de alimentele pe care le mâncăm.
Recomandările din literatura de specialitate sunt următoarele: adoptarea unei alimentații complet vegetariene, bazate pe alimente integrale, și reducerea la minimum a consumului de alimente rafinate, sare și grăsimi adăugate. O alimentație fără carne a fost asociată cu multe beneficii pentru sănătate.
„În cereale, fructe, legume și nuci se găsesc toate elementele nutritive de care avem nevoie. Dacă venim la Domnul cu o atitudine nepretențioasă, El ne va învăța cum să pregătim mâncăruri sănătoase, neîntinate de carne” (DH, p. 105).
Cu toate acestea, pentru a fi sănătoasă, alimentația trebuie să fie echilibrată, variată și adaptată nevoilor individuale.
Cercetările au legat alimentația bazată pe carne de următoarele boli: boală cardiacă coronariană, HTA, cancer, AVC, diabet și obezitate. O alimentație care include carnea cauzează dezechilibru mintal, favorizând comportamente impulsive. În plus, grăsimea din carne obstrucționează arterele cerebrale și reduce fluxul de sânge spre neuroni, diminuând capacitatea intelectuală.
Descoperiri după o lună de pauză de la carne:
– Există o varietate de alimente foarte gustoase și delicioase de origine vegetală.
– Nu este chiar așa de rău.
– Te vei simți mai bine.
– Vei descoperi că este posibil.
Avantajele unui stil de viață vegetarian:
– scăderea riscului de îmbolnăvire;
– o viață mai lungă și mai sănătoasă;
– o alimentație mai sigură;
– protejarea mediului înconjurător;
– creșterea rezervelor de hrană ale lumii.
Provocare: Alege alimentația pe care a dat-o Dumnezeu la început ca să te poți bucura de viață cu sănătate din abundență, fericire și scop!
